El día de muertos cada vez está más cerca, una de las tradiciones más arraigadas en Oaxaca ya se vio afectada por la contingencia, se han suspendido todas las actividades alusivas a la fecha.
Al quedar suspendidas las actividades relacionadas con la tradición, son varios sectores los que se ven afectados, uno de ellos, el de la panadería.
Por ejemplo, en Cuicatlán, quiénes se dedican a este oficio están entre la espada y la pared, no sólo por las bajas ventas, si no también, por el incremento en el costo de la materia prima.
Platicando con “Doña Tina”, de la panadería “El Chiname”, no puede ocultar su preocupación y nos explica “hace un año compramos lo doble del material qué ve ahí (refiriéndose a los bultos de azúcar, harina y conos de huevo), todo subió mucho, se puso muy caro y las ventas bajaron hasta en un 50%”.
Esperemos que en esta temporada de muertos, los panaderos Cuicatecos puedan tener un respiro después de las bajas ventas qué se han registrado desde el inició de la pandemia provocada por el virus SARS-CoV2.